Gastronomie
Gastronomie et Boissons– category –
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Ozoni japonais – Un plat traditionnel japonais pour célébrer le début de la nouvelle année
Lorsque les familles japonaises célèbrent le Nouvel An, l'ozoni, un plat traditionnel à base de mochi, est un incontournable. Apprécié lors des réunions de famille matinales, ce plat propose différentes recettes à travers le pays, reflét... -
Family Restaurant – Restaurant général décontracté au Japon
Les noms de restaurants que l'on voit souvent au coin des rues au Japon, tels que « Gusto » et « Saizeriya ». Ce sont des chaînes de restaurants familiales typiques. Vous pouvez profiter d'une variété de menus allant de la cuisine japona... -
Sashimi – Savourez le goût du poisson japonais et la fraîcheur de la mer
L'une des expériences spéciales lors d'un voyage au Japon est de pouvoir découvrir sa culture culinaire unique. Parmi eux, le plat « sashimi » est apprécié par de nombreux touristes comme l'un des plats gastronomiques représentatifs du J... -
Okonomiyaki – Cuisine gastronomique abordable qui représente Osaka
L'okonomiyaki est l'un des plats gastronomiques représentatifs d'Osaka et est apprécié par de nombreuses personnes tant au niveau national qu'international. Ce plat facile à savourer peut être dégusté dans diverses situations, d'un repas... -
Kaiseki-ryori – Le summum de la cuisine japonaise traditionnelle
Parmi la cuisine japonaise traditionnelle, la « cuisine kaiseki » a une touche particulièrement délicate et formelle. Les plats qui utilisent des ingrédients de saison font ressortir le meilleur des saveurs de saison, et chaque plat est ... -
Soba – nouilles japonaises traditionnelles pleines de saveur
Lors d’une visite au Japon, l’une des attractions n’est pas seulement de profiter de sa culture délicate et de ses magnifiques paysages, mais aussi de savourer sa cuisine gastronomique traditionnelle. Parmi eux, le « soba » est un plat s... -
Omuraisu (riz à omelette) – Une fusion d’omelette japonaise et de riz au poulet
Le riz à l'omelette est un plat typique né de la culture culinaire occidentale du Japon. Il s'agit d'un plat de riz frit avec une poitrine ou une cuisse de poulet enveloppée dans un œuf et assaisonnée de ketchup et de sauce demi-glace. B... -
Yakitori – Brochettes de poulet exquises à la japonaise
En parlant de cuisine japonaise traditionnelle, les sushis, les tempura et les udon sont connus dans le monde entier, mais le « yakitori » est l'un des plats appréciés par de nombreuses personnes au Japon et à l'étranger. Le yakitori est...
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